Archive for the 'анализ' Category

Анализ рынка алкогольной продукции в общей структуре потребления российских домохозяйств часть 10

Суббота, Декабрь 20th, 2008

– Продолжение –…..

Исследуем корреляции между расходами на алкоголь и прочими статьями потреби-тельских расходов по децильным группам. Статьи расходов представим в начале в рублё-вом выражении, а затем – в долях от общего объёма потребительских расходов в квартале.
Таблица 2. Коэффициенты корреляции Пирсона между расходами на приобретение алкогольных напитков (руб.) и прочими статьями потребительских расходов по децилям
Дециль по среднедушевым располагаемым ресурсам Расходы на покуп-ку про-дуктов питания Расходы на пи-тание вне дома Расходы на по-купку непродо-вольственных товаров Расходы на оп-лату услуг
1 дециль .203 -.013 .134 .102
2 дециль .294 .000 .205 .155
3 дециль .304 .051 .207 .183
4 дециль .368 .083 .208 .174
5 дециль .398 .070 .203 .179
6 дециль .387 .096 .188 .192
7 дециль .429 .151 .194 .168
8 дециль .424 .160 .218 .204
9 дециль .404 .118 .132 .137
10 дециль .429 .184 .086 .071
– Продолжение –…..

Filed under: анализ, продукты питания | No Comments »

Анализ рынка алкогольной продукции в общей структуре потребления российских домохозяйств часть 9

Понедельник, Декабрь 15th, 2008

– Продолжение –…..

Оценённая по выборке доля расходов на потребление алкоголя (из общего объёма потребительских расходов) в 2% согласуется с опубликованными агрегированными дан-ными государственной статистики. В целом, согласно сборнику [РСЕ, 2005], доля расхо-дов на покупку алкогольных напитков снизилась с 5–6% в конце 1980-х–начале 1990-х гг. до приблизительно 4% в середине 1990-х и далее – примерно до 2% в настоящее время. То, что это произошло на фоне роста расходов на продукты питания, я склонна связывать с ростом ценовой доступности алкоголя в 90-е гг. прошлого века, а также – с переключе-нием части потребителей на производство собственных вин и самогона (такая точка зре-ния также встречается в исследованной мной литературе). – Продолжение –…..

Filed under: анализ, продукты питания | No Comments »

Анализ рынка алкогольной продукции в общей структуре потребления российских домохозяйств часть 8

Среда, Декабрь 10th, 2008

– Продолжение –…..

На рисунке 1 представлен фрагмент гистограммы переменной «Расходы на покуп-ку алкогольных напитков (руб.)»: максимальное значение шкалы ограничено суммой 5000 рублей, хотя максимальная оценка квартальной суммы расхода составила по обследован-ным домохозяйствам 29600 рублей; в интервал 0–5000 рублей попадают 97,3% домохо-зяйств. Таким образом, мы видим характерный процесс убывания численности домохо-зяйств при переходе к более крупным суммам затрат на спиртные напитки.
Всего же 41,3% домохозяйств указало нулевые расходы на приобретение алкоголь-ной продукции. Это отчасти согласуется с выводами, сделанными В.С. Тапилиной: «доля потребителей алкогольных напитков в составе населения в возрасте 15 лет и старше за по-следнее десятилетие колебалась в интервале 75-78%». Доля лиц вообще не употребляю-щих алкоголь позволяет отнести Россию, по её мнению, к группе наиболее благополучных стран в этом отношении. Да и среди тех, кто потребляет алкоголь, по частоте, т.е. регу-лярности потребления напитков российские потребители не выделяются в худшую сторо-ну от других стран. Российская специфика, связанная с неумеренным потреблением алко-голя, однако, связана с «поляризованностью» потребителей спиртных напитков: интен-сивность потребления в группе наиболее склонных к напитку очень высока, равно как вы-соки и разовые объёмы потребления. – Продолжение –…..

Filed under: анализ, продукты питания | No Comments »